Las plantas aromáticas son hierbas básicas en muchos platos de la cocina mediterránea, van muy bien con muchos tipos de comida, le dan sabor a nuestras recetas y además muchas de estas hierbas sirven como plantas medicinales. No solo le estamos dando un delicioso sabor a nuestras comidas, sino que también nos estamos alimentando de manera natural y estamos sanando nuestro cuerpo.

Si no tienes espacio suficiente para tener un verdadero huerto en casa, opta como nosotras por fabricar tu propio mini-huerto para tu cocina.

¿Cuáles son las ventajas de hacer tu propio mini-huerto de plantas aromáticas?

  • Las hierbas aromáticas te permiten aromatizar de manera natural tu casa.
  • Estas plantas no necesitan muchos cuidados, son fáciles de cultivar y mantener.
  • Las plantas aromáticas pueden crecer sin problemas en macetas.
  • Estas plantas no atraen a demasiados bichitos o plagas, porque normalmente su penetrante olor no gusta a los insectos.
  • Las plantas aromáticas son ornamentales y le darán a tu toque design a tu cocina.
  • Muchas de las hierbas aromáticas son perennes, por lo cual, no tienes que sembrarlas cada año. Si las cuidas bien te durarán varias temporadas.
  • Algunas hierbas aromáticas contienen pesticidas. Cultivar tus propias plantas aromáticas te permitirá consumir alimentos con menos químicos y cuidar tu cuerpo de manera natural.
  • Las plantas aromáticas son ideales para condimentar cualquier comida y darle un gusto especial.
  • Estas también son conocidas por ser plantas medicinales por excelencia. Si las consumes con regularidad, estás cuidando tu salud y curando tu cuerpo al mismo tiempo.

¿Qué plantas aromáticas puedo cultivar?

Las hierbas más comunes, que van muy bien con todo tipo de comidas son: el perejil, el cebollino, la albahaca, el laurel, el tomillo y la hierbabuena.

Tu puedes fabricar tu mini huerto de hierbas aromáticas como lo desees, según tus gustos y los beneficios que quieras tener para tu cuerpo ¡A mí, no me puede faltar la menta y el cilantro! Los mezclo con todo tipo de alimentos.

¿Qué pasos debo seguir para fabricar mi propio mini-huerto?

1- Elige las plantas aromáticas que deseas cultivar

2- Compra las semillas o las plantas pequeñitas de hierbas aromáticas que has elegido.

3- Elige los recipientes (macetas, canastos, frascos) y accesorios que vas a utilizar para fabricar tu huerta en macetas de plantas aromáticas.

Con respecto a los envases, es importante elegir macetas con hoyos para que la planta pueda respirar, o frascos trasparentes para que las raíces puedan absorber luz y crezcan sanas.

4- Compra tierra virgen y abono natural para sembrar tus plantas.

En un recipiente revuelve el abono con la tierra y mete la mezcla dentro de los frascos que deseas utilizar. Haz un hoyo de 4cm de profundidad y coloca las plantas aromáticas que has comprado. Cubre las raíces de tierra y riega con poca agua.

Si has comprado las semillas, primero hazlas germinar hasta que tengan raíz y luego siémbralas en tus recipientes.

5- Finalmente, coloca tus recipientes en un stand, fíjalos a la pared, cuélgalos…o ubícalos donde lo desees dentro de tu cocina. Tendrás unas hermosas hortalizas en casa.

¿Qué cuidados debo tener con mis plantas aromáticas?

1- Para ubicar tus hierbas aromáticas, elije un lugar donde haya luz. Importante que no haya mucho sol porque puede marchitar tus plantas.

2- Riega tus plantas aromáticas una vez a la semana y dales mucho amor. Las plantas son como las personas, entre más amor les damos más felices y bonitas estarán.

3- Remueve la tierra cuidadosamente una vez al mes, para que las raíces de tus plantas respiren y estas se pongan cada vez más bonitas.

4- Cuando vayas a usar tus plantas aromáticas en tu cocina, no las cortes de raíz. Haz un corte transversal de las hojas que vas a usar con la ayuda de unas tijeras, lávalas y agrégalas a tus platos. De esta manera, evitaras que tus plantas se lastimen y mueran.

¿Quieres ideas para hacer tu propio mini huerto de hierbas aromáticas?

Aquí te proponemos 5 ideas de mini-huertos que nos han enamorado. Inspírate y fabrica tu propio jardín de plantas aromáticas con los olores y gustos que más te apetezcan.

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Come sano, cuida tu cuerpo y dale un estilo propio a tu cocina. ¡Ahora a disfrutar de estas delicias que nos esperan!

Fuente imágenes:
http://decofilia.com/blog/ideas-decoracion-plantas-cocinas/
[https://]es.pinterest.com/bezoya/do-it-yourself-reciclaje/
http://www.jardineriaon.com/un-original-macetero-realizado-con-frascos-de-vidrio.html